XANH - Nơi giành cho người quan tâm sức khỏe

Mặc dù, uống trà đã được kết hợp với lợi ích sức khỏe trong nhiều thế kỷ, chỉ trong những năm gần đây là giá trị dược phẩm của nó đẫ được điều tra và công nhận bởi các nhà khoa học thực thụ. Trà được biết đến với lợi ích sức khỏe tuyệt vời của nó chủ yếu là do hàm lượng ở mức độ cao của flavonoid - một chất chống oxy hóa có nguồn gốc thực vật. Trà xanh là nguồn thực phẩm tốt nhất của một nhóm được gọi là catechin. Sau đây là một số lợi ích của việc uống trà xanh. Giảm nguy cơ ung thư Các nghiên cứu đã tìm thấy mối liên hệ giữa việc tiêu thụ trà xanh và giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư như da, vú, phổi, đại tràng, thực quản và bàng quang. Hóa ra là sự bảo vệ này được cung cấp như là kết quả của sự hiện diện của catechin, mạnh hơn vitamin C và E trong việc ngăn chặn sự phá hủy oxy hóa đối với tế bào; chúng dường như cũng có các đặc tính chống bệnh khác. Giúp ngăn ngừa bệnh tim Trà xanh giúp ngăn ngừa bệnh tim cũng như đột quỵ bằng cách giảm mức cholesterol trong máu. Hầu h

Theo Hiệp hội Mang thai Mỹ, gần một nửa số phụ nữ mang thai lo lắng và phàn nàn về vấn đề đau bụng, đặc biệt là sau bữa ăn. Liệt kê dưới đây là một số nguyên nhân gây đau dạ dày khi mang thai và các biện pháp dự phòng của chúng. Ngộ độc thực phẩm Ngộ độc thức ăn trong thai kỳ chiếm đa phần trong việc tạo nên biến chứng của người mẹ và thai nhi, gây ra chứng chuột rút dạ dày nặng. Ngoài việc làm dạ dày khó chịu, nó có thể gây nôn mửa, tiêu chảy, buồn nôn và mất nước. Ngộ độc thực phẩm xảy ra nếu bạn đã tiêu thụ thực phẩm bị nhiễm vi khuẩn gây bệnh, chẳng hạn như E. coli, salmonella hoặc Listeria. Trong khi mang thai, cơ thể bạn ngày càng nhạy cảm với các bệnh do thực phẩm gây ra, do đó việc áp dụng các biện pháp phòng ngừa là cần thiết. Một người mẹ nên tránh ăn thức ăn đường phố, thức ăn cũ và sữa chưa tiệt trùng. Thức ăn chưa nấu chín hoặc nấu một phần cũng nguy hiểm. Các bạn nên ăn thực phẩm Organic để giảm thiểu tối đa vấn đề ngộ độc, giúp cơ thể bạn và thai nhi có sức đề kh

Hãy cứ thử đi rồi bạn sẽ bất ngờ với công dụng của chanh và muối - hai nguyên liệu nhà nào cũng có đấy. Thớt gỗ là một vật dụng không thể thiếu trong bất kì gian bếp nào. Đó là vật dụng được sử dụng rất nhiều lần trong ngày. Từ thái, băm nhuyễn hay chặt khúc, thớt đều phát huy hết công dụng của mình. Tuy sử dụng thường xuyên như vậy nhưng chị em phụ nữ ít quan tâm đến việc làm vệ sinh thớt. Cách vệ sinh mà chúng ta vẫn hay áp dụng đó là rửa bằng xà phòng rồi tráng lại bằng nước. Tuy nhiên, đã có rất nhiều nghiên cứu chứng minh rằng thớt gỗ chứa rất nhiều vi khuẩn và là vật dụng cực kì bẩn. Nhiều nhà khoa học còn chứng minh rằng thớt gỗ thậm chí bẩn hơn cả bồn cầu, bởi những đường rãnh chi chít trên thớt chính là nơi ẩn náu của hàng loạt vi khuẩn, sẽ dễ gây các bệnh như tiêu chảy, ngộ độc thực phẩm... Chính vì vậy, bạn nhất thiết phải vệ sinh thớt một đến hai tuần một lần, tùy vào tần suất sử dụng thớt. Và không cần phải mua nước rửa đắt tiền làm gì cả, bạn chỉ cần 2 ngu

Tuy là vật dụng quen thuộc trong nhà bếp nhưng nhiều bà nội trợ lại sử dụng thớt sai cách, vừa có thể làm họ bị chấn thương và thậm chí còn mang bệnh. Thớt là một trong những dụng cụ nhà bếp mà những bà nội trợ sử dụng hàng ngày. Nhưng không giống như dao, chảo hay nồi, mọi người thường không mấy coi trọng việc sử dụng thớt. Tuy nhiên, đó lại là một quan niệm sai lầm. Bởi n ếu dùng thớt không đúng cách sẽ cực kì nguy hiểm, không những có thể làm bạn bị chấn thương mà thậm chí còn mang bệnh. Dưới đây là 7 sai lầm có thể bạn vẫn mắc phải khi dùng thớt và cách để khắc phục. 1. Chỉ chuyên dùng thớt thủy tinh Đúng là thớt thủy tinh có nhiều khả năng chống vết bẩn và mùi hôi nhưng bề mặt cứng của thớt sẽ làm cho dao nhanh bị cùn. Không những thế, thớt thủy tinh cũng dễ gây tai nạn cho bạn vì bề mặt nó trơn, dễ bị trượt dao. Giải pháp:  Hãy sử dụng thớt gỗ hoặc thớt nhựa. Bề mặt nhẵn sẽ khiến con dao sắc cũng không thể gây hại cho các ngón tay. 2. Sử dụng thớt quá nhỏ